Содержание:
- Особенности метода
- Запрещенные и разрешенные продукты
- Меню на 7 дней
- Полезные рецепты
- Комбинированная диета
- Выход из диеты
- Результаты
Льняное масло холодного отжима – уникальный природный продукт, в составе которого присутствуют ценные для человеческого организма полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6. На протяжении нескольких веков масло семени льна используется в народной медицине при лечении многих недугов, а современные модницы высоко оценили его помощь в таком нелегком деле, как борьба с лишними килограммами.
Особенности метода
Диета на льняном масле требует соблюдения несложных, но очень важных правил:
- Принимать продукт следует по 1 ч. ложке дважды в день: утром натощак, за 20–30 минут до завтрака, и вечером, за 20–30 минут до сна. Постепенно дозировку следует увеличить до 2 ст. ложек в день.
- Льняным маслом разрешается сдабривать салаты, десерты, холодные каши и супы. Но! Поскольку в процессе термической обработки продукт утрачивает свои целебные свойства, его нельзя использовать для жарки и добавлять в горячие блюда.
- Горячие напитки разрешается пить спустя 20–30 минут с момента приема масла, запивать его можно только холодной водой. Если специфический аромат и своеобразный вкус продукта вам не нравятся, заешьте его медом (0,5 ст. ложки).
- Питайтесь дробно: небольшими порциями по 4–5 раз в день.
- Допустимая суточная доза масла (независимо от способа употребления) – 30 мл.
- Продолжительность диетического курса – не более 1,5 месяцев.
Обязательно учтите противопоказания метода:
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- холецистит в стадии обострения;
- сахарный диабет;
- беременность и лактация;
- кератит (воспаление роговицы глаза);
- мочекаменная или желчнокаменная болезнь;
- панкреатит, язвенный колит и другие патологии ЖКТ;
- тяжелые заболевания печени (цирроз, гепатит и др.);
- индивидуальная непереносимость продукта.
Даже если вы считаете себя абсолютно здоровым человеком, начинать диету желательно только после консультации с лечащим врачом.
Запрещенные и разрешенные продукты
Как любая программа похудения, диета на льняном масле накладывает строжайший запрет на употребление высококалорийных и, мягко говоря, не слишком полезных продуктов, таких как:
- жирное мясо и мясные полуфабрикаты;
- кондитерские и хлебобулочные изделия;
- копчености и соленья;
- консервы и магазинные соусы;
- газированные напитки и алкоголь.
В список разрешенных продуктов включены:
- фрукты в любом виде;
- овощи (сырые, варёные, тушеные, приготовленные на гриле или на пару);
- кисломолочные продукты малой жирности;
- постное диетическое мясо;
- нежирная рыба и морепродукты;
- сухофрукты и орехи;
- грибы (варёные или тушеные);
- лёгкие бульоны и супы (мясные, рыбные, овощные);
- злаки и мюсли;
- крупы (овсяная, гречневая, рис);
- натуральные сахарозаменители: мёд, стевия, сиропы агавы и топинамбура.
Из напитков кроме чистой негазированной воды можно употреблять зелёный или травяной чай, чёрный кофе (не очень часто), отвар шиповника, ягодный морс или компот.
Меню на 7 дней
Несомненными плюсами метода являются его доступность и мягкость, поскольку в рацион разрешается включать все самое необходимое для организма.
Понедельник
Завтрак:
- Яйцо всмятку.
- Небольшой грейпфрут.
- Чай без сахара или чёрный кофе.
Ланч:
- Творог, сдобренный нежирной сметаной – 5 ст. ложек.
Обед:
- Нежирное рыбное филе, приготовленное на гриле, или коктейль из вареных морепродуктов – 100 г.
- Салат из свежих сезонных овощей – 200 г.
Полдник:
- Грецкие орехи – 3 шт.
Ужин:
- Обезжиренный кефир – 400 мл.
Вторник
Завтрак:
- Ржаной цельнозерновой тост со сливочным маслом (тонкий слой).
- Зелёный или травяной чай.
Ланч:
- Маслины – 5 шт.
Обед:
- Овощной суп – 250–300 мл.
- Фрукты – 150–200 г.
Полдник:
- Чернослив или курага – 5 шт.
Ужин:
- Творог – 350–400 г.
Среда
Завтрак:
- Овсянка (безмолочная или на нежирном молоке) с изюмом – 200 г.
- Банан – 1 шт.
- Кофе без сливок и сахара.
Ланч:
- Сырая тертая морковь со сметаной малой жирности – 150 г.
Обед:
- Вареная постная говядина – 100 г.
- Салат из сладкого перца и помидоров – 200 г.
Полдник:
- Нежирный творог с медом – 150 г.
Ужин:
- Зеленое яблоко.
Четверг
Завтрак:
- Паровой омлет из 2 яиц.
- Ломтик твердого сыра.
- Зелёный чай.
Ланч:
- Авокадо с лимонным соком – 1/2 плода.
Обед:
- Вегетарианские голубцы – 200 г.
- Свежий огурец – 1 шт.
Полдник:
- Фруктовый салат – 150 г.
Ужин:
- Обезжиренный кефир – 200 мл.
Пятница
Этот день диеты желательно сделать разгрузочным (кефирным, яблочным или морковным).
Суббота
Завтрак:
- Безмолочная гречка с изюмом – 200 г.
- Чёрный кофе.
Ланч:
- 2 спелых помидора.
- Свежая зелень (без ограничений).
Обед:
- Постный борщ – 200 мл.
- Отварная куриная грудка – 100 г.
Ужин:
- Обезжиренный творог – 250 г.
Воскресенье
Завтрак:
- Плов с сухофруктами – 200 г.
- Салат из тертой моркови с зеленью – 100 г.
Ланч:
- Грейпфрут – 1/2 плода.
Обед:
- Картофельный суп без мяса – 200 мл.
- Тушеные грибы – 100 г.
Полдник:
- Свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью – 200 мл.
Ужин:
- Творожно-ягодный десерт – 150 г.
Все диетические блюда готовятся из привычных продуктов, а значит, вам не придётся тщательно продумывать меню и терять время над подсчётом калорий.
Полезные рецепты
Сидеть на диете – удовольствие не из приятных, и в это время особенно хочется побаловать себя чем-нибудь необычным. Так за чем же дело стало? Замените надоевшее блюдо полезным «деликатесом».
Салат из брокколи и стручковой фасоли
Продукты:
- брокколи – 200 г;
- стручковая фасоль – 150 г;
- зелень петрушки – 30 г;
- льняное масло – 1 ст. ложка;
- свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. ложка;
- рубленые грецкие орехи – 30 г.
Способ приготовления
- Овощи отварить или приготовить на пару.
- Брокколи разобрать на соцветия, фасоль крупно порезать, петрушку мелко порубить.
- Поместить овощи с зеленью в салатник, влить масло и сок, перемешать.
- Перед подачей посыпать салат ореховой крошкой.
Творожно-льняной десерт
Продукты:
- обезжиренный творог – 150 г;
- молотое семя льна – 2 ст. ложки;
- льняное масло – 2 ст. ложки.
Способ приготовления
- Все ингредиенты сложить в миску и размять вилкой до однородности.
- Если масса получается суховатой (зависит от качества творога), можно добавить немного холодной кипяченой воды.
- Перед подачей на стол украсить десерт свежей малиной и листиками мяты.
Салат «Витаминный фейерверк»
Продукты:
- 2 спелых томата;
- 2 разноцветных болгарских перца;
- 1 свежий огурец;
- 0,3 кг пекинской капусты;
- 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп, перьевой лук);
- 1 ст. ложка цельных семян льна;
- 1,5 ст. ложки лимонного сока;
- 1 ст. ложка льняного масла.
Способ приготовления:
- Капусту-пекинку нашинковать, овощи нарезать любым удобным способом, зелень порубить.
- Сложить овощную массу в салатник, заправить смесью лимонного сока и льняного масла.
- Перед подачей посыпать салат льняными семенами и ещё раз перемешать.
Список разрешенных продуктов весьма обширен, и при желании вы сможете создать собственный кулинарный шедевр, оригинальный и низкокалорийный.
Комбинированная диета
Отличных результатов можно добиться, используя масло семени льна в сочетании с другими льняными продуктами: кашей, семенами, отрубями. В этом случае составляйте меню в соответствии с одним из предложенных вариантов:
Вариант 1:
- Утром натощак: за 30 минут до завтрака принять 1 ст. ложку льняного масла и запить его стаканом чистой негазированной воды.
- Завтрак: салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец) с цельными семенами льна.
- Ланч: льняная каша (2 ст. ложки молотых семян залить стаканом кипяченой воды и настаивать в течение получаса).
- Обед: 300–400 мл любого постного супа.
- Полдник: разрешается есть фрукты, орехи, кисломолочные продукты минимальной жирности.
- Ужин: льняная мука с водой (2 ст. ложки/250 мл), травяной или зелёный чай.
Вариант 2:
- Завтрак: льняная мука (4 ст. ложки), запаренная кипятком (4 ст. ложки). Дайте смеси настояться и перед употреблением добавьте в нее тертое яблоко. Спустя полчаса разрешается выпить чашку зелёного чая или чёрного кофе.
- Ланч: 250 г салата из тертой свежей моркови и апельсина, приправленного льняным маслом, цельнозерновой ржаной хлебец.
- Обед: любой постный суп, 200 г отварного диетического мяса (крольчатина, курятина, телятина).
- Полдник: стакан кефира с семенами льна (1 ч. ложка/200 мл).
- Ужин: 200 г нежирной рыбы, отварной или приготовленной на гриле.
- Перед сном: 1 ч. ложка льняного масла.
Из всех методов очищения на льняных продуктах комбинированная диета самая щадящая и безвредная. Поскольку рацион в течение курса формируется из привычных продуктов, вам не придётся страдать от голодных приступов.
Выход из диеты
Завершающий этап диеты на льняном масле – плавный переход к привычному меню. Чтобы закрепить результат, продолжайте добавлять семена и масло льна в салаты и десерты, а любимые блюда вводите в рацион постепенно. Помните, что сбросить лишний вес гораздо сложнее, чем его набрать, поэтому даже после окончания курса постарайтесь не злоупотреблять сладостями, копченостями, сдобными плюшками и жирным мясом, а от фастфуда и майонеза желательно отказаться полностью.
Результаты
Диета на льняном масле – настоящая находка для тех, кто предпочитает худеть неторопливо и основательно. Без радикальных изменений рациона и образа жизни за недельный курс вы сможете сбросить от 2 до 5 кг. К тому же данный метод способствует общему оздоровлению организма: улучшается состояние кожи, волос и ногтей, стабилизируется менструальный цикл, повышается работоспособность. Диетологи и специалисты по здоровому питанию называют программу похудения на льняном масле одной из самых сбалансированных и щадящих диет.
Льняное масло для похудения — уникальные секреты похудения и диет на 1SportNews.ru
Поделись статьей и все узнают, что ты заботишься о своем здоровье и будут завидовать! Спасибо ツ